Descrizione
Domenica 11 ottobre 2026, Bagno di Romagna ospita la tradizionale Sagra del Zambudelle, appuntamento inserito nella rassegna delle Sagre d’Ottobre.
Per tutta la giornata il borgo si anima con mercatino, animazione, musica, giochi in legno e gonfiabili, mentre gli stand gastronomici propongono le specialità della tradizione romagnola, tra cui la schiaccina fritta con salumi, i tortelli alla lastra, la piadina, le patate fritte, le caldarroste, la birra e il vino.
Protagonista della sagra è lo zambudello, una tipica preparazione a base di carne di maiale, conosciuta anche come “salsiccia matta”. Non mancherà la musica dal vivo con la Banda Santa Cecilia, per accompagnare una giornata dedicata ai sapori, alle tradizioni e alla convivialità.
La manifestazione si svolge nel borgo storico di Bagno di Romagna.